星露谷物语金色核桃是姜岛专属货币，全岛共130个，可通过探索挖掘、采矿打怪、钓鱼耕种、解谜任务四大类方式获取，核心用于解锁姜岛区域建筑与兑换齐钻。
探索挖掘是最基础的获取方式，姜岛西部、北部、海滩、丛林均有分布。西部区域需先解锁乌龟通道，用锄头挖地面可疑突起、树桩旁、石头边，或用弹弓击落树上核桃；海滩区域在海星中间、沉船船舱、浅滩五角星处挖掘，蚌矿脉开采也有概率掉落；北部丛林需完成神庙剧情，用水壶浇灭岩浆开辟隐藏路径，挖掘骨头旁、悬崖边的埋藏点。工具准备要齐全，锄头、水壶、斧头、弹弓、炸弹缺一不可，鹦鹉会每日提示未找到核桃的位置，可据此高效排查。
火山地牢是金色核桃的重要产出地，共21个。开采矿石、击杀蝙蝠与岩浆怪、打破金属板条箱、开启宝箱均有机会获得，地牢10层入口和出口可直接拾取；地牢内岩浆区域需用水壶浇出道路，左侧隐藏通道也藏有核桃，建议带足食物与炸弹，提升下矿效率。
钓鱼与耕种也能稳定获取核桃。钓鱼在海盗湾、浅滩、沉船附近水域，特定标点抛竿可直接钓到，海盗湾还能触发飞镖小游戏，完成三轮可获3个核桃；耕种方面，解锁姜岛农场后，完成青蛙美食家任务，种植甜瓜、小麦、大蒜并成熟交付，每次得5个共15个，农场周边隐藏点也可挖掘少量核桃。
解谜与任务可批量获取核桃，东岛香蕉祭坛放香蕉得3个，岛屿办事处捐赠化石、回答紫色花与海星数量问题，累计可获13个；帮助帐篷里的人、完成美人鱼谜题、提交日记残页线索，均有核桃奖励，完成所有任务可集齐大部分核桃。金色核桃无法售卖或赠送，累计获得100个可解锁齐先生核桃房，剩余核桃可兑换齐钻，用于购买稀有道具。
