饥荒海难中的蔬菜包含胡萝卜、甜薯、玉米、南瓜、茄子、番茄、辣椒、海带、仙人掌肉、红蘑菇、绿蘑菇、蓝蘑菇，这些蔬菜是生存与料理制作的核心资源，分布与获取方式各有特点，玩法价值差异明显。胡萝卜与甜薯是前期最易获取的基础蔬菜，胡萝卜多刷新在绿地与麋鹿鹅池塘周边，也可通过农场种植，生吃能恢复12.5饱食度与1点生命值，烤制后可提升至3点生命值，保质期长达10天，是前期应急与填充菜度的优选；甜薯同样可野外采集或农场种植，属性与胡萝卜相近，适配多种基础料理，二者无需复杂条件即可稳定获取，能快速支撑前期生存需求。
农场专属种植的玉米、南瓜、茄子、番茄、辣椒，需通过播种种子培育，是后期稳定蔬菜供应与高级料理的核心来源。玉米生长周期固定，收获后可留种循环种植，是制作火龙果派的关键材料，烤制后能大幅提升饱食度恢复；南瓜堆叠上限20，烤制后堆叠至40，保质期10天，可制作南瓜饼等料理，适合批量储备；茄子多用于酿茄子料理，种植成本低、产量稳定；番茄适应春夏秋三季，生吃恢复3点生命值，熟食提升至20点，可制作生鲜萨尔萨酱；辣椒生吃会降低生命值与精神值，熟食后负面效果减弱，沃利可将其研磨成辣粉，食用后能短时间提升攻击伤害，适配不同角色的战斗与生存需求。
海带是海难DLC独有的海洋蔬菜，生长在浅海与岩石海滩区域，成群分布易采集，生吃可恢复饱食度但会降低生命值与精神值，直接食用性价比低，最佳玩法是挂在晾肉架上制成干海带，晾干速度快，干海带能恢复10点精神值，是前期低成本回精神的重要道具，同时海带入锅可提供0.5菜度，能搭配鱼类制作加州寿司卷等海洋专属料理，适配海上生存的资源循环需求。
仙人掌肉与三种蘑菇属于特殊场景蔬菜，仙人掌仅出现在沙漠地形，采集时无护甲会损失6点生命值，夏季采集还可获得仙人掌花，仙人掌肉烤制后是优质的精神恢复食材，仙人掌花可制作floralsalad等高回血料理；红、绿、蓝蘑菇分布在不同地形，绿蘑菇烤制后能恢复精神值，生吃则降低属性，红蘑菇与蓝蘑菇各有专属属性效果，三者均可入锅提供0.5菜度，常作为料理填充物，合理利用能减少基础蔬菜消耗，提升资源利用率。
蔬菜的核心玩法围绕采集、种植、加工与料理展开，前期优先采集胡萝卜、甜薯与海带保障基础生存，中期搭建农场批量种植玉米、南瓜等作物，形成稳定供应，同时将海带制成干海带储备，应对精神值危机；后期用各类蔬菜搭配肉类、鱼类制作高级料理，最大化恢复属性。不同蔬菜的菜度、保质期与料理适配性不同，需根据生存阶段与地形资源灵活调配，才能在海难环境中实现资源高效利用与长期生存。
